Wśród propozycji odświeżonego i zaskakującego menu znajdują się sycące dania, lekkie warzywne dodatki, propozycje dla wegetarian oraz najwymyślniejsze koktajle Orzo Coctail Bar. Całość stara się być jeszcze bardziej naturalna, niż dotychczas, krocząc na równi ze światowymi trendami gastronomicznymi. Na szczególną uwagę zasługuje niepowtarzalny CRISPY PULLED BEEF BBQ, czyli król ciepłych bułek z podwójną ilością cebuli i szarpaną wołowiną w chrupiącej panierce z autorskim sosem BBQ. W kontrze do mięsnej propozycji, pojawia się pyszny BLACK BELUGA BURGER z kotletami przygotowanymi tak, aby zaspokoić codzienne zapotrzebowanie białka każdego roślinożercy. Należy także wspomnieć o SALAMI PICANTE VEGAN – pizzy z wegańskim serem, wegańskim pepperoni. Z kolei CHORIZO JUICY LUCY to ser żółty zatopiony w najlepszym mięsie w towarzystwie talarków kukurydzianych. A to tylko część najnowszych dań! Całość uzupełniają najróżniejsze przystawki, kremowe sosy oraz chrupiące i zielone bowle. Natomiast Orzo Coctail Bar poleca szczególnie zwrócić uwagę na nowoczesną kawę MONOCHROME, czyli espresso z aktywnym węglem, wanilią, mlekiem i lodem.

W kuchni zainstalowaliśmy urządzenia:
kuchnia gorąca: Convotherm, Modular, Josper
chłodnictwo: Liebherr,
zmywalnia: Winterhalter
meble technologiczne: ascobloc.

Kuchnia przygotowuje posiłki z wykorzystaniem technik:
Cook & Chill – szokówka Afinox
Sous-vide – cyrkulator Julabo oraz vacuum – Valko
Cook & Hold – Alto Shaam