Prosto z Mostu to miejsce z prostą i pyszną kuchnią polską, której towarzyszą wyjątkowe autorskie koktajle. Lokalizacja w Podgórzu nieopodal Kładki Bernatka! Idealne miejsce na obiad z rodziną lub na wieczorną kolację i drinka z przyjaciółmi. Kuchnia to klasyki kuchni polskiej ze współczesnymi trendami – również dania wegańskie, bezglutenowe i bez laktozy oraz menu dla dzieci

Wykonaliśmy projekt technologiczny i wyposażenie:
– Modular – urządzenia linii termicznej
– Rational – pien konwekcyjno-parowy
– Rilling – urządzenia chłodnicze
– Ascobloc – meble technologiczne
– Modular – zmywalnia naczyń i szkła

Kuchnia wykorzystuje technologię cook&chill / szybko schładzarka Gemm; vacum oraz sous-vide